Bolo de Iogurte

Este bolo é prático, econômico e fica muito fofo. É delicioso. Minha família gosta muito. Experimente!

Ingredientes:

01 copo de iogurte
1/2 copo de óleo
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Coloque os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó e bata. Acrescente a farinha e o fermento e bata novamente. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180º.
Obs: Para não ficar muito pesado para seu liquidificador, você pode bater todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento, retirar do liquidificador e acrescentar a farinha e o fermento com movimentos delicados, manualmente. Muito bom para o chá da tarde ou café da manhã.